IL VIGOROSO 'Barrique' 2019

IL VIGOROSO 'Barrique' 2019

CHF 80.00

Madlaina erzählt...

Cabernet Sauvignon, die andere Rebe, zu der ich eine sehr tiefe Bindung habe. Eine Rebe, die die Mesolcina wiederspiegelt: die Kraft, die es braucht, um sie mit all ihren Hängen zu bewirtschaften, die Rustikalität von uns Bauern, vordergründig scheinbar einfach, aber tief mit der Erde verbunden.
150
cl

Details

Klassifizierung: DOC Grigioni Mesolcina

Traubensorte: Cabernet Sauvignon

Bodenbeschaffenheit: Sandig mit granitischem Muttergestein

Traubenlese: Von Hand

Durchschnittliches Alter der Stöcke: 45 Jahre

Gärung: 15 Tage, 60 Tage Maischestandzeit

Anbau: 18 Monate in Eichenfässern, 36 Monate in der Flasche

VITICOLTURA E VINI Rohner Erni
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