Presse
19/5/2025
Zum zweiten Mal in Folge wurde Madlaina von der renommierten Wein- und Gastronomiezeitschrift Falstaff zu eine der beliebtesten Jungwinzerinnen vom Publikum gewählt.
In dem Artikel geht es um die DOC Grigioni Mesolcina, eine Herkunftsbezeichnung, die von Madlaina in Zusammenarbeit mit dem Amt für Landwirtschaft Graubünden geschaffen wurde. Sie ist eine Hommage an das Mikroklima der Mesolcina, das Madlaina in ihren Weinen zum Ausdruck bringt. Klimatische Eigenschaften, die zu filigranen, frischen und alpinen Weinen mit grossem Alterungspotenzial aus einer Weinbauregion mit Zukunft führen.
Ein weiteres wichtiges Thema ist der Weinbau, der von den steilen Hängen des Tals geprägt ist, der heroische Weinbau. Ein rein manueller, handwerklicher Weinbau, in engem Kontakt mit dem Land, wo jede wesentliche und wichtige menschliche Geste dazu beiträgt, historische Terrassen mit Trockensteinmauern, ein kulturelles Erbe der landwirtschaftlichen Architektur zu erhalten.
Man spricht auch von Gemma, einem roten Schaumwein nach der klassischen Flaschengärung vinifiziert. Madlaina hat ihn passend zur typischen Küche des Misox kreiert. Eine neue Erfahrung für den Gaumen, aber erstaunlich geeignet.
Unter dem folgenden Link können Sie den gesamten Artikel lesen:
https://www.falstaff.com/ch/news/die-winzerin-aus-dem-misox
