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13/2/2023
Eine Liebeserklärung an die Natur, die wir am Tisch präsentieren. Die Artenvielfalt der neuen Etiketten umrahmt die Speisen auf dem Teller. Inspiriert von misoxer Aromen kocht Carlos Navarro - Küchenchef des Restaurants Rechberg 1837 in Zürich - mit vertrauten Produkten wie Kastanien, Schafskäse und Polenta ein Tavolata Menu in drei Gängen. Natürlich wird es auch Wildfleisch geben. Tauchen Sie einen Abend lang in unsere Welt ein. Es wird ein magischer Moment sein.
17/18 November auf dem Weingut in Monticello
24/25 November im Restaurant Rechberg 1837 in Zürich
CHF 160/ Person inklusive Abendessen und Wein
Für Informationen und Reservationen schreibt uns bitte an info@rohnererni.ch
